CHILI - FRA FRØ TIL FRUGT

Chilidyrkning er en videnskab og der er alenlange rapporter, om hvad der giver de bedste og fleste chilifrugter. Målet med lige denne del af hjemmeside er langt mere beskedent - ja nærmest det omvendte. Her handler det om, hvordan man uden de store dikkedarer og uden specielt grønne fingre kan dyrke sine egne chili. Vil du vide mere i detaljer om chili, så tag et kig rundt på siden eller læs i bloggen, hvor der er tematiserede og detaljerede beskrivelser.



Nedenfor finder du en oversigtsguide til dyrkning af chili fra frø til frugt, inddelt i:

1) Tørring af frø (eller køb af frø)
2) Såning af frø
3) Spiring og omplantning
4) Vanding og gødning
5) Blomster afknibning og bestøvning.
6) Chilifrugter og høst.       

Det er nemt og billigt at dyrke chili, som kan plukkes direkte fra planten til maden. Et par frø fra en rød købechili, lidt jord, en plastikbakke og en potte er alt der skal til for at komme i gang. Chilien er en nem plante og mange chiliplanter er oven i købet utrolig dekorative.  Men har man først én chiliplante griber det hurtigt om sig. Chili kan dyrkes i vindueskarm, i drivhus og visse sorter på friland. De findes i et utal af variationer: Små, store, buskede, grønne, lilla og nærmest sortbladede planter. Chilier fra mild til vanvidsstyrke, med passionsfrugt, solbær, citron, melon, og ærtesmag. Gule, orange, grønne, lille, hvide og brune chilifrugter. Der er noget for en hver smag.

Læs resten af artiklen